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Recette de Pizza à la Maroillotine des Flandres : Une Délicieuse Variation sur la Pizza Classique

Pour : 4 personnes  

Temps de préparation : 20 minutes  

Temps de cuisson : 15 minutes

 Ingrédients

– 1 pâte à pizza (maison ou du commerce)

– 200 g de Maroillotine des Flandres

– 200 g de sauce tomate (maison ou en conserve)

– 150 g de jambon de Parme ou jambon cru

– 100 g d’olives noires dénoyautées

– 1 oignon rouge

– 1 poivron rouge

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à café d’herbes de Provence

– Sel et poivre

 Préparation

1. Préparation des légumes :

   – Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).

   – Émincez l’oignon rouge en fines rondelles.

   – Coupez le poivron rouge en fines lanières.

   – Coupez les olives noires en rondelles.

2. Préparation de la pâte :

   – Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée pour former un disque ou un rectangle, selon votre préférence.

   – Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3. Assemblage de la pizza :

   – Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte à pizza.

   – Répartissez les tranches de Maroillotine des Flandres sur la sauce tomate.

   – Disposez les morceaux de jambon de Parme ou jambon cru sur le fromage.

   – Ajoutez les rondelles d’oignon, les lanières de poivron et les olives noires.

   – Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.

   – Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

4. Cuisson de la pizza :

   – Enfournez la pizza dans le four préchauffé et faites-la cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

5. Service :

   – Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper.

   – Servez chaude, accompagnée d’une salade verte ou de votre accompagnement préféré.

 Présentation du Plat

La Pizza à la Maroillotine des Flandres est une délicieuse variation sur la pizza classique, offrant une explosion de saveurs grâce à la Maroillotine des Flandres. Le fromage crémeux et parfumé se marie parfaitement avec le jambon de Parme, les légumes frais et les olives noires, créant une pizza à la fois gourmande et originale. Ce plat est idéal pour un dîner entre amis ou en famille, apportant une touche d’élégance et de convivialité à vos repas.